A lua cheia sempre foi um momento mágico aqui na praia do rosa. Em uma noite de lua cheia, sem nuvens, tudo faz sentido, e o tempo para, a fim de aproveitar o presente, " o momento ".
A natureza; praia, mata atlântica, mar, e costões ganham contornos únicos.
Nos dias 20,21 e 22 de janeiro, teremos uma celebração para primeira lua cheia do verão
O deck se enche de mesas, apresentações do cantor Paulinho Lowe de MPB com voz e violão e a ótima culinária brasileira do Urucum, são as atrações junto com a homenageada.....Lua cheia no deck.
Praia do Rosa (48) 3355-7330 ou (48) 9919-5495 Cheff: RAFAEL MIRALHA
quarta-feira, 19 de janeiro de 2011
domingo, 26 de dezembro de 2010
Ceia de Natal 2010
Mais uma vez o Urucum teve casa cheia na Ceia de Natal. Um cardápio clássico com releituras à moda da casa. A decoração com tons natálinos ficou por conta do Atelier Boutique das flores em Garopaba, uma música ao vivo instrumental de jazz dava o fundo sonoro, e a noite transcorreu em clima festivo descontraído.
Para o Ano Novo o Urucum já se encontra lotado e ao que tudo indica uma noite mágica aguarda os convidados que poderão ter a baia do rosa aos seus pés na virada.
No cardápio uma celebração de vida com muita frutas, frutos do mar "in natura" e pratos elaborados que enaltecem o mar.
sábado, 25 de dezembro de 2010
Casamento Gabriela e Yann
| O Brasil era o tema no projeto da decoradora Nizinha Venturella. |
| Mesa de bem casados na recepção dos convidados. |
| O caminho para o "sim "é um horizonte sem fim. |
Vale ressaltar a decoração, onde diversos elementos da fauna catarinense e símbolos do brasil alegravam os olhos dos convidados.
E a gastronomia, onde 11 serviços volantes entre mini pratos, canapés, entradas e consumês deixavam os convidados sempre querendo mais. O cardápio era um apanhado de nossa culinária brasileira (torradinhas com queijo coalho, amanteigados com ova de robalo e geléia dedo de moça, legumes com castanhas crocantes, casquinha de siri, ostras frescas ao azeite de coentro, bobó de camarão capixaba, polvo negro com pure de mandioquinha, escondidinho à moda urucum, salmão ao forno com pure de abóbora, risoto vegetariano, caldinho de feijão entre outras coisas)
Na parte de bebidas as caipirinhas foram o tema central, bem guarnecidas por vinhos da serra catarinense e espumantes da serra gaúcha. As variações das caipirinhas foram uma inebriante diversão, limão, abacaxi, manga, kiwi e morango comporam com diversos tipos de cachaça.
Até mesmo uma degustação de cachaças selecionadas foi realizada com 6 tipos de cachaças envelhecidas apresentadas, incluindo um pequeno barril de carvalho, com cachaça premium 3 anos envelhecida que ornamentou o bar da festa.
Se a proposta era realizar um casamento descontraído, bem brasileiro no ambiente e na degustação de nossos sabores, podemos celebrar a missão cumprida.
Até o próximo.
quinta-feira, 2 de dezembro de 2010
A temporda de verão está ai.....
A temporada de verão 2010 - 2011 já esta na porta. E o Urucum esta pronto para servir e atender aqueles em busca dos prazeres da mesa: Frutos e pescados do mar sempre frescos, carnes selecionadas, cardápio com assinatura do Chef Rafael Miralha, cerveja bem gelada, caipirinhas para todos os gostos e a maior carta de vinhos da região tudo isso em um ambiente que acolhe e faz querer que as hóras passem devagar. Encerrando o cenário uma vista estonteante da baia da praia do Rosa.
O Urucum ainda tem apresentação de MPB com músico Paulinho Lowe e performances exclusivas de malabares com fogo e danças afro-indígenas.
Urucum aberto todos os dias das 13:00 até as 24:00.
O Urucum ainda tem apresentação de MPB com músico Paulinho Lowe e performances exclusivas de malabares com fogo e danças afro-indígenas.
Urucum aberto todos os dias das 13:00 até as 24:00.
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